Gewürz-Talk

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Nicht kostenlos sind die Angebote des C A R D A M O M E – eShop. Dort gibt es hochwertige Gewürze, Senf und Honig zu fairen Preisen. Um die Angebote des C A R D A M O M E – eShop nutzen zu können ist eine Registrierung als Mitglied notwendig.
Wie der Name des Forums schon erklärt geht es bei uns um die Vielfalt und um die  Verwendung von Gewürzen. Gewürze (Pflanzen und Pflanzenteile; nicht zu verwechseln mit Würzmitteln) kann man schmecken und riechen. Deshalb werden sie insbesondere zum Kochen, Backen, Grillen und zur Herstellung leckerer Getränke verwendet. Sie können aber auch zur Konservierung von Lebensmitteln verwendet oder gar zur Vertreibung von Schädlingen eingesetzt werden (die umweltfreundliche Variante zu den üblichen Insektiziden).
Auch in der Heilkunde werden die Gewürze gegen die verschiedensten Krankheiten und deren Symptome eingesetzt, helfen bei der Zahnhygiene oder finden auch Verwendung in Kosmetika und Parfum.
Es geht also nicht nur darum, wie bekomme ich eine leckere und bekömmliche Würze an meine Gerichte, sondern, wir wollen hier durchaus auch thematisch in die Tiefe gehen, auch wenn das Würzen von Speisen und Getränken sicherlich im Vordergrund stehen wird.
Letztendlich soll ein umfangreiches Lexikon über Gewürze und deren Verwendung entstehen.
Natürlich freuen wir uns auch schon auf die vielen Rezepte und auf eure Foreneinträge, die ihr hoffentlich zahlreich einstellen werdet.
Gespannt sind  wir und bestimmt auch ihr auf die interaktive Videoshow „Gut gewürzt mit Ralf“, von und mit Ralf Niewöhner, der auch in unserem Forum mit seinem  C A R D A M O M E – eShop präsent ist.
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